Ti piace quello che hai trovato su questo sito? Sostienici!
* Un pediatra per amico (UPPA) é una pubblicazione indipendente, finanziata quasi esclusivamente dai suoi abbonati.
UPPA mette a disposizione gratuitamente sul suo sito migliaia di articoli, documenti, lettere e risposte.
Scaloppine alle erbe aromatiche Spesso i bambini non amano la carne perché fanno fatica a masticarla. Per ovviare a questo problema si può usare della carne affettata molto sottile, come quella per gli straccetti o per il carpaccio. Infarinare una o due fettine, unendo alla farina anche un trito di maggiorana e timo. Cuocerle molto rapidamente in un padellino antiaderente con poco olio: ricordate che la carne troppo cotta diventa dura, sarà sufficiente 1 minuto per parte. Se il vostro bambino lo gradisce, spruzzate qualche goccia di limone alla fine. Servire con verdure miste o purè di patate.
Ti piace quello che hai trovato su questo sito?* Sostienici con una donazione!
* Un pediatra per amico (UPPA) è una pubblicazione indipendente, finanziata quasi esclusivamente dai suoi abbonati. UPPA mette a disposizione gratuitamente sul suo sito migliaia di articoli, documenti, lettere e risposte.
Invia ad un amico